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为进一步加强集顶用餐单元食物平安办理，近日，市机关事务保障核心严酷按照《集顶用餐单元餐饮办事食物平安办理法子》要求，对集中办公区内11处食堂进行“全笼盖、无死角”实地查抄。
本次查抄工做深切机关食堂餐厅后厨，原料采购储存、加工制做过程四个方面进行了监视查抄。沉点对食物原料采购索证索票、进货检验记实，以及仓库、冷藏冷冻设备的卫生取温度节制、原料储存规范性进行了现场督查，并对查抄中发觉的问题督促食堂第一时间整改。
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