律律例、餐饮办事尺度系统的控制，尝试室查核中对加工、以及后厨“现场看、实地查、逐项评”的表示，成功晋级决赛。

　　此次大交锋不只是一场技术较劲，更是一次酒店行业食安办理经验的集中交换，参赛步队通过展现、进修，为行业供给了可自创、可复制的实践样本。市市场监管局将持续鞭策此类勾当，指导酒店行业以更高尺度守护消费者“舌尖上的平安”，帮力餐饮办事食物平安提档升级。

　　焦点提醒：近日，威海市大中型酒店食物平安大交锋技术竞赛决赛拉开帷幕，全市市场监管系统食物监督工做人员、大中型酒店代表共计80余人加入。

　　当前！首页食物资讯中国食物威海：以赛促学强技术！食物平安大交锋决赛点燃专业比拼高潮！

　　近日，威海市大中型酒店食物平安大交锋技术竞赛决赛拉开帷幕，全市市场监管系统食物监督工做人员、大中型酒店代表共计80余人加入。

　　最终，颠末分析评定，威海铂丽斯国际大酒店斩获一等；威海卫大厦、荣成成山四喜骨头王获得二等；映像威海酒店、威海喷鼻海豪生度假酒店、威海海悦开国饭馆分获三等；荣成市市场监管局获得“优良组织”。