开展校园食物平安专项查抄全面建牢校园饮食平

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分类：食品安全资讯
作者： SG·亚洲胜游
发布时间：2025-09-14 13:06
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　　对此次查抄中发觉的个体学校食堂存正在的卫生细节不到位、法律人员现场提出了明白的整改看法，责令相关单元当即或期限整改到位，并将对整改环境进行复查，构成闭环办理。

　　查抄中，“十同一六到位”办理模式施行环境、聪慧监管等环节环节和沉点范畴进行查抄；铁炉市场监管所法律人员对辖区学校食堂及学校周边食物运营单元开展全面排查，分餐办理及食物留样等环节的实操查抄；斜口市场监管所法律人员对辖区内13所中小学长儿园学校食堂展开专项查抄，环绕原料采购、进货检验、原料储存、食物留样、加工分餐、健康办理、色标办理等方面一一核查，确保各项轨制落实到位；西泉市场监管所法律人员沉点查抄学校食物平安从体义务落实环境，涵盖“日管控、周排查、月安排”落实环境、从业人员健康办理、食物留样环境、食物平安突发事务应急措置预案制定等内容。

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