近日，莒县夏庄镇开展食物及食物添加剂平安风险防控培训会，更合规，从泉源上保障大师卖得安心、老苍生吃得。

　　地址：日照市196号 联系德律风邮箱： 收集视听节目许可（AVSP）：115330110号。

　　此次培训全面落实风险防控、进货检验、索证索票、企业自查等轨制，诚笃运营，确保所售食物平安、让消费者；要抓好库房、运营场合、从业人员的规范办理，强化电子逃溯平台使用，及时精确运转各类电子台账，规范出具“电子一票通”，确保泉源可溯、去向可逃、问题可查、风险可控；各食物运营单元要对今天会议传递的问题，当即进行整改，全面开展自检自查，做到“触类旁通”，补齐短板，杜绝此类问题再次发生；加强散拆食物运营过程办理，最大限度降低散拆食物的平安风险。（日照报业全记者 王霞 报道）！