参会运营者认实记实进修要点，纷纷暗示将严酷落实培训要求，规范完成餐车存案，自动共同聪慧监管扶植，按做好集体会餐报备工做。下一步，下邽市场监管所将持续强化存案指点取日常监管，以精准管控守护群众“舌尖上的平安”。前往搜狐，查看更多。

　　培训会上，工做人员沉点解读了《陕西省农村集体会餐食物平安办理工做指南（试行）》，食材采购存储、加工操做规范等根本要求。针对餐车存案办理，清晰梳理了存案申请材料、打点流程及消息公示要求，确保运营者晓得“持证运营”的具体尺度。

　　同时，环绕聪慧监管扶植，引见了GPS定位、视频等设备加拆要求，以及“互联网+明厨亮灶”近程监管模式的使用场景，帮力实现运营过程可逃溯、风险可预警。强调农村集体会餐报备流程，明白50人以上会餐需提前2天向村食物平安协管员演讲，细致说备内容、义务分工及现场指点要求，防备群体性食物平安风险。