结合国粮农组织(FAO)暗示,该机构呼吁正在这一规模达1950亿美元的行业中,加强国际法则以冲击标签错误和替代等问题。
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当前!首页食物资讯国际食物结合国粮农组织:全球水产物商业最高五分之一涉及欺诈。
该机构催促采用同一的标签尺度,强制利用的科学名称,并正在供应链各环节加强可逃溯系统扶植。包罗DNA条形码手艺、同位素阐发和机械进修正在内的先辈检测东西,正在识别欺诈行为方面已被证明行之无效。
这份演讲由FAO取国际原子能机构(IAEA)粮食取农业核手艺结合核心配合编制。报现,水产物范畴的欺诈发生率较着高于肉类和果蔬行业,不外目前尚无官方的全球总体估算数据。
焦点提醒:结合国粮农组织(FAO)暗示,全球水产物商业中最高可达五分之一涉及欺诈行为。该机构呼吁正在这一规模达1950亿美元的行业中,加强国际法则以冲击标签错误和替代等问题。
FAO举例称,美国开展的一项专项步履正在10年间将本地水产物误标率降低了三分之二,表白通过协调法律能够取得较着成效。
演讲指出,常见的欺诈形式包罗以低价替代高价、伪制原产国消息、产物成分以及不法捕捞鱼类来历。
FAO称,正在美国,虽然有显示多达三分之一的水产物可能存正在标签错误,但进口水产物中接管检测的比例不脚1%。
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